莱芜市部署开展“守护舌尖安全”整治行动

3月24日，记者从莱芜市食安办获悉，根据山东省食安办统一部署，莱芜市食品安全委员会办公室印发通知，在全市范围开展“守护舌尖安全”整治行动，针对公众反映强烈的突出问题和监测发现的食品安全风险，围绕重点区域、重点环节和重点品种，开展有针对性的专项整治，保障人民群众“舌尖上的安全”。

根据莱芜市食品安全监督抽检、风险监测、日常监管等情况，此次行动重点开展5个方面的专项整治，包括农药使用专项整治、畜禽水产品专项整治、集体用餐专项整治、“三小”食品专项整治、农村食品安全专项整治。通过开展专项整治，防范区域性、系统性风险隐患，严厉打击各种违法违规行为。

在农药使用专项整治中，重点贯彻新颁布的《农药管理条例》，落实农药经营告知制度、实名购买制度，将所有农药经营店纳入监管范围，实现农药经营使用可追溯。同时，严厉打击在畜禽水产品中违规使用抗生素及“瘦肉精”等禁用物质、非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物、超范围超剂量使用兽药、牛羊肉以假充真等行为。继续开展校园周边食品安全规范行动，强化对旅游景点、车站等餐饮服务单位的监管。加强建筑工地食堂监管，严格落实“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、加工规范、清洗消毒、场所清洁、餐餐留样”八项要求。以《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》实施为契机，推进“三小”综合治理，严厉打击生产经营有毒有害、掺假造假、使用来源不明食品原料等各类违法违规行为。加强对工商登记、食品相关产品、餐饮具集中消毒单位等的监督检查。围绕农村集市、庙会等临时性集中消费场所，严肃查处未经许可从事食品销售或餐饮服务、超范围经营食品等违法行为。加大对销售标签标识不规范、超过保质期、商标侵权和仿冒食品等违法行为的监管力度。

[责任编辑：杨凡、庞军]

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