来源:莱芜日报
2018-11-30 15:35:11
即将出发的垃圾运输车。
11月22日上午,在青草河“城南往事”餐厅后院,一辆光大环保能源(莱芜)有限公司的垃圾运输车停在中央,工人们正把泔水往车内倾倒。
作为一家大型高档餐厅,“城南往事”平均每天有500多人的客流量,大约会产生500斤左右的餐厨垃圾。一旦收运不及时,产生的恶臭污染空气,影响饮食健康,直接倒入下水管,会造成严重堵塞。来自“渤海渔村”餐厅的刘经理同样表示无奈:“过去我们自己专门买了垃圾桶,还上了锁,泔水半夜还是被人偷走。”
由于油性大、水分高,餐厨垃圾即便运到垃圾处理站,也没法焚烧,只能填埋,污染地表和地下水。有些养殖场专门收购泔水,不经烹煮直接拿来喂猪,导致带有病原体的猪肉流入市场,危害人体健康。
改变从2016年7月30日开始,光大环保能源餐厨垃圾无害化处理项目正式运营,他们以鲁中东大街为界限,划分南北两个片区。“每天14辆车,上午下午来回两次,覆盖全市所有乡镇。”项目经理岳远新说。
“城南往事”是第一批与其签订合同的餐饮单位,也是我市垃圾分类处理的示范单位,按照协议要求,他们对生活垃圾、餐厨垃圾进行了严格分类,还建设了隔油池专门提取废油,光大环保能源还免费安装了油水分离器,专门过滤废弃油脂。目前,他们与1700多家企事业单位签订了收运协议,主要处理餐厅、酒楼、酒店、公司饭堂、学校饭堂的餐厨垃圾,已安放餐厨垃圾回收专用桶2100余个。
“泔水每天上午准时被收运,省了我们不少功夫。”负责人崔栋说,“现在异味没有了,夏天苍蝇蚊子少了,生意越来越好。”
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