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旅游季看食安 莱芜雪野旅游区餐饮安全让人放心

来源:大众网莱芜频道

作者:

2018-04-12 16:19:04

检查维笙雪野大酒店冷餐加工间

大众网莱芜4月11日讯(记者 亓秀宝)随着天气转暖,外出旅游的市民开始增多,景区餐饮安全格外受到关注。4月11日,莱芜市食品药品监督管理局食品监管三科联合莱芜市人大代表、政协委员及媒体记者走进雪野旅游区,对维笙雪野大酒店、雪源昌渔村、圣水山庄农家乐餐饮情况进行监督检查,经查,三家单位餐饮安全状况良好,市民可放心就餐。

检查雪源昌渔村食品加工间

4月11日,莱芜市食品药品监督管理局食品监管三科工作人员对雪野旅游区的餐饮经营单位进行随机监督检查,抽取维笙雪野大酒店、雪源昌渔村、圣水山庄农家乐三类不同业态的餐饮经营单位,分别对其原料进购、食品加工、食品存储、餐饮垃圾处理等工作进行检查。经查,三家单位存在厨房炒锅周边存有污垢、洗鱼池未与其他洗菜池隔离、进货查验记录不健全等问题,食品安全情况总体良好。

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向雪野小三峡景区圣水山庄农家乐经营人员介绍检查情况

维笙雪野大酒店副总经理王赠基告诉大众网记者,为保证消费者就餐安全,酒店建立了原料采购及食品加工追根溯源制度,对食品留样及餐厨垃圾处理进行了严格要求,通过规章制度的建立和对员工的培训,确保食品生产各环节符合食品安全要求。

今天已是莱芜市政协委员刘风第二次参加“星期三查餐饮”活动,监督检查后,刘风表示,目前即将进入旅游旺季,游客对景区的餐饮安全更加重视,“通过检查发现,三家餐饮经营单位的食品安全状况较好,游客可以放心就餐,开心游玩”。

[责任编辑:杨凡、孙淑燕]

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