来源:莱芜新闻网
2017-01-13 10:45:01
1月12日,记者从莱芜市食品药品监督管理局获悉,莱芜市《2017年食品安全监督抽检计划》已经发布。
据工作人员介绍,2017年计划进行4800批次的食品抽检,涵盖23大类、118个食品品种。抽检坚持靶向性、广覆盖、计划性抽检与专项抽检相结合、抽检效能与质量并重的原则,同时加大对农兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全问题的抽检力度和频次。
计划提出,通过实施食品安全抽检计划,以食品安全抽样检验为抓手,以发现食品安全问题为导向,及时发现苗头性、系统性、区域性食品安全风险和问题。实现监督抽检与信息公开、核查处置联动,倒逼生产经营企业落实质量安全主体责任,保障食品安全。
计划体现了3个方面的特点:一是坚持问题导向,突出对农药兽药残留、食品添加剂滥用和非法添加等问题多发、高发项目的检验检测。二是坚持全面覆盖。突出对学校食堂、集体用餐单位等高风险点的食品抽检。三是坚持全市统筹。在确保抽检地域、企业、品种、环节全覆盖的基础上,结合事权划分情况和以往抽检情况,市、区两级抽检各有侧重,互为补充。
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